1.현재진행형 강의 中 예시와 같이 the soup tastes good 은 되지만 the soup is tasting good 은 안되는 거죠?

=> 그렇습니다.

2.  여자가 기상후부터 두통을 앓는 중임에도 불구하고 she has had a headache since she got up this morning 를 쓰고 she has been having a headache since she got up this mornig 은 쓰지 않는거죠?

have a headache는 두통이 있다라는 상태 동사로 진행형을 쓰지않습니다.

현재형만 쓰셔도 두통이 있는 상태인데, since가 있기 때문에 완료형을 쓰는 것이 맞습니다.

she has suffered from a head ache를 그녀는 두통으로 고통(아픔)을 느꼈다"라고 해석하면 문제가 되지 않는데 "그녀는 두통으로 고통을 얻었다" 라고 해석하니  아픈것이 상태임에도 불구하고 한국어로 해석하면 앓는다는게 마치 내가 앓고 싶은면 앓을 수 있는 동작처럼 느껴져서 현재완료 진행을 써도 될 것처럼 느껴지네요.

현재 완료 만으로도 용법상 진행의 의미를 담을 수 있습니다. 굳이 현재완료 진행을 쓸 필요가 없습니다.

단, has been suffered로 쓰셔도 틀린 것은 아닙니다. (아직도 아프다는 것을 강조할 수 있습니다. )

3. i have worked since 2015

   i have worked for 3 years

가 된다면 i have worked since 3 years ago 는 안되나요?

왠지 since 뒤에는 단순과거 부사가 들어가도 될것같이 느껴집니다...

since는 전치사와 접속사로 쓰입니다.

전치사 다음에는 명사, 접속사 다음에는 절이 옵니다.

단순하게 생각하면, since다음에 정확한 시점을 나타내는 명사가 와야 하므로, 부사는 올 수 없습니다.

4.people have eaten pizza for a very long time 이러면 "사람들이 피자를 과거부터 먹기시작해서 계속먹고 있다" 같은 느낌같고

pople have been eating pizza for a very long time 하면 진행중이고 일정한 기간의 행동을 강조하여 "사람들이 피자를 과거부터 먹기 시작해서 계속먹고있는 중이다 " 같은 느낌으로 행동을 강조한것처럼 느껴집니다. 이렇게 받아들여도 될까요?

그렇습니다. 오래 먹어 왔다와 오래 먹어오는 중이다 로  두번째의 경우, 아직도 먹고 있는 중임을 강조한다고 볼 수 있습니다.

2-1. suffer가 상태동사로 쓰이나요?